传统熟茶制作方式，渥堆技术以一次完成为原则，经5-8次翻堆后，使茶青分均匀发酵，整个渥堆工序约需四到六周。这是一个技术含量较高的环节。普洱茶的原料“晒青毛茶”初制加工流:采茶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。注:“摊晾”和我们经常所说的“萎凋”是两个概念，雷永丰普洱茶饼生普洱茶饼品牌萎凋”是发酵茶的工艺，晒青毛茶是不能有“萎凋”的，只能是“摊晾”。
云南普洱茶的制作过一般是采摘叶、萎凋、杀青、揉捻、解块、干燥、分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压、压饼。其中的渥堆是普洱茶制作的工序。普洱茶分为生茶与熟茶，云南普洱茶爆仓最好看的普洱茶普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。
这里“晒青毛茶的制作工艺”也就是俗说的“普洱茶的初制工艺”。茶叶加工成晒青毛茶，白芸豆加普洱茶就完成了普洱茶的初制工艺过。接下来的每日知识中，普洱茶野茶芽苞将以陈升号的普洱茶初制工艺参照。普洱茶的初制环节，真的很脏吗？ 随着消者对食品生，普洱茶加蜂蜜吗清洁生产的声不断上涨，近些年来飞速发展的普洱茶行业，也因根基不稳，普洱茶老茶花瓶暴露出一个深刻问题:原料初加工环节薄弱，质量堪忧。
。普洱茶初制过是指 普洱茶叶一采摘之后，云南普洱茶帕卡三思堂普洱茶价格询需放置阴凉通风的地方脱水，怎么知道普洱茶的价钱多少俗称摊晾或萎凋 。
普洱茶的初制过
普洱茶初制加工的详细流 采摘-摊晾-杀青-摊晾-揉捻-日晒 采摘 初制的一道流就是采摘，采摘可以按照我们所需的标准分为一芽一叶、一芽两叶或者一芽三叶。普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。
普洱生茶和熟茶制作的工艺
普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 1。
